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以下是2021年公共营养师练习题：第九章（2）内容，跟小编一起开始今天的练习吧！
1.[判断题]GB2760《食品添加剂使用卫生标准》中的食品分类系统用于界定食品添加剂的使用范围，只适用于使用该标准查询允许添加的食品添加剂。（ ）
A.是
B.否
2.[判断题]《宪法》是国家的大法，是所有法规、制度制定的基础。（ ）
A.是
B.否
3.[单选题]《中华人民共和国食品安全法》规定食品生产环节的监管由（ ）负责。
A.工商行政部门
B.质量监督部门
C.卫生行政部门
D.农业行政部门
4.[多选题]《中国食物与营养发展纲要》（2001-2010）中指出的我国存在的营养问题有（ ）。
A.食物生产、消费营养不协调
B.近年来城乡居民食物发展不平衡
C.食品工业发展滞后
D.部分食物质量与安全存在隐患
5.[多选题]卫生部《营养改善工作管理办法》规定，营养监测应当包括（ ）等内容。
A.不同人群的夜生活规律、时间和地点、饮食消费情况
B.宏量营养素、微量营养素的营养状况
C.蛋白质——能量营养不良、贫血、钙缺乏、维生素A缺乏
D.超重、肥胖及营养相关疾病状况
E.不同人群的食物摄入、膳食结构变化状况
参考答案：
1.答案：A
2.答案：A
3.答案：B
4.答案：ABCD
5.答案：BCDE
以上就是2021年公共营养师练习题：第九章（2）内容，学学网学员日常可以联系教务老师领取练习题，也可以关注学学网频道更新的练习题。如果考试临近时间紧张， 请反复做冲刺题、模拟题、闯关题，建议用大约3天以上的时间把闯关题做完，分模块查漏补缺，认真复习。之后3天以上时间进行模拟考试、冲刺考试。合理高效利用时间的话，会有事半功倍的效果。