一、公共营养师具体是做什么的？

公共营养师这个职位的出现是因为需要融入社会经济发展趋势、营养、身心健康和销售市场。公共营养师的职位是一个综合的职位，结合了厨师、保健医师、医务人员、中医、心理咨询师、业务员、技术人员的特点。他们不可能是营养专家和教授。都是未来制造业发展的专家教授，比如营养检测，营养促进，营养鉴定，帮助大家获得营养和身心健康。工作标准是专注于技术专业，为营养、身心健康服务。

工作是按照每个人的营养、身心健康的指导思想进行的。根据学习训练的基础知识和技术专业学生的营养专业能力，我们督促检查每个人的饮食更加营养，身心健康。此外，它可以预防疾病，辅助治疗，避免亚健康。营养学家不仅具有多种营养专业能力，而且具有一定的联系实际的工作经验。只有这样，他们无疑才能在同行中获得，才有更强的发展前景。

《国民营养条例》规定：“所有幼儿园、医院诊所、学校、宾馆、饭店、职工餐厅等。应尽可能配备在职公共营养师”。所以对于100人的食堂和餐饮公司来说，菜品不是厨师一个人准备的。只有在公共营养师的监督检查下，在配餐、调理、调整营养食谱的制作过程中相互配合，才能保证食客的合理营养搭配。所以做的事情很多，和食品企业相关的事情都可以做。

二、行业前景如何？

在制造业前景和学生就业行业前景都很乐观。随着社会经济的发展趋势和普通人衣食住行水平的不断提高，除了完美主义者的各种物质生活之外，我们更注重营养、身心健康和生活。因此，食品卫生与安全、营养与身心健康、营养与保健、营养与康复训练已经成为社会经济发展趋势的新销售市场的要求，营养学家的工作也逐渐变得越来越关键。

1、学生就业方向

一般可以在门诊做健康顾问，在餐饮业第三产业做管理项目，在公共制造业做保健工作，在健身俱乐部做营养监督检查工作，在教育培训行业做营养老师，在国际金融制造业未来发展做企业营养顾问。

具体职位有哪些？

目前大概有几种岗位：

1)营养科营养技术员

这类一般医院门诊要求不是很高，视医院门诊水平而定，专科到博士生经常出现，一般需要营养相关技术专业毕业，正常工作的关键是饮食搭配的监督检查、饮食搭配供应管理和健康教育知识及专业知识。

2)医院门诊营养科

随着人才队伍建设基础建设的升级，综合医院门诊是之前应聘的公共营养师，马上招聘低学历的年轻医生。一般来说，要求研究生本科以上学历。毕竟好一点的三甲医院招聘的诊疗技术专业技术人员都必须是本科以上的研究生。

3)民营企业在定点医疗机构指定

除了类似于三甲医院的工作之外，一般来说更注重为患者提供营养咨询服务，对其他医生进行营养方面的教育和督导。一般来说，讲课是具体的工作方法，一般的技术专业背景食品科学还是可以的，但还是有临床医学的技术专业背景，甚至是内分泌失调相关的技术专业首选。

4)卫生服务企业

一般来说，是根据企业经营的需要，对不同症状的人群或其他特殊规定提供营养干预的方案。此外，健康教育知识和专业知识教育的内容很多，包括给患者进行营养培训讲座。

一般来说，需要医学或营养学、保健及相关技术专业。一般本科生上下就够了，要有很强的沟通协调能力。

5)高科技有限责任公司

目前很多科技创新公司也在寻找公共营养师，但一般都会确保营养技术专业的人员具备临床医学、临床流行病学或分子生物学方面的技能和特长，或者是熟悉新技术和网络媒体的跨层次人才。

2.学生就业的详细地址

一般包括幼儿园、学校、住宅小区、美容院、门诊、私立学校、医院、健身俱乐部、营养商场、食品企业、学生营养餐公司。随着社会对营养学的认知，营养品中式快餐企业、公共营养师职业技能培训机构、营养咨询管理咨询公司可能会及时涌现。家庭营养顾问和企业营养顾问可能是很厉害很时尚的职位。

3.学生就业行业前景

随着中国社会经济的快速发展，衣食住行水平日益提高。除了完美主义者的各种物质生活，每个人都希望有一个健康的身体。所以科学合理饮食的标准也更高。调查显示，日本每300人就有一名公共营养师，是世界上寿命最长的国家。目前国内营养技术专业人才不足4000人，每30万高层次人才有一名公共营养师。与资产阶级国家相比，这是很不一样的，与中国社会经济发展的趋势和衣食住行的水平不相适应。

因此，权威专家预测，这个职位将是未来中国最受欢迎的高薪工作之一。公共营养师的日常工作非常多样化。既要了解中西医营养专业技能，又要了解食品企业的食品卫生、安全和加工技术，还要掌握营养基础知识和身心健康保健知识。从学生就业来看，在销售市场要求制造业有广阔的前景。医院、饭店、餐厅、行政单位、学校、美容诊所、食品企业、保健品企业都需要公共营养师。在制造业的发展前景对学生就业有很大的前景。

岗位能力培训认证项目介绍

公共营养师岗位能力培训是由中国国家人事人才培训网（人社部直属事业单位）与中国健康促进基金会（卫健委直属事业单位）于2018年共同举办的岗位能力提升培训认证项目，学员经过学习并考试合格后，可以颁发证书。
国务院办公厅印发了《中国防治慢性病中长期规划（2017—2025年）》，对慢病防控工作作出了重要的战略部署，特别提出“要推动慢性病防治工作重心下移、资源下沉。”开展健康服务业岗位能力提升培训，既是落实中共中央、国务院《健康中国2030规划纲要》要求的重要举措，也是提高群众健康素养、促进百姓健康的重要工程。