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以下是2021年公共营养师练习题：第五章（2）内容，跟小编一起开始今天的练习吧！
1、[判断题]以植物性食物为主膳食结构的特点是谷物食品消费量大，动物性食品消费量小。（ ）
A.是
B.否
2、[判断题]谷类食物是中国传统膳食的主体，是我国居民能量的主要来源。（ ）
A.是
B.否
3、[单选题]以下不是多数欧美国家膳食结构特点的是（ ）。
A.营养过剩型膳食
B.高热量、高脂肪、高蛋白质
C.容易发生营养缺乏病
D.含膳食纤维低
4、[多选题]膳食营养指导和管理的内容包含（ ）。
A.食物的选择
B.计划膳食
C.膳食评价
D.膳食改善
E.膳食价格
5、[多选题]膳食结构划分的标准，是根据（ ）在膳食中的供给量
A.维生素
B.蛋白质
C.脂肪
D.碳水化合物
E.无机盐
参考答案：
1.答案：A
2.答案：A
3.答案：C
4.答案：ABCD
5.答案：BCD
以上就是2021年公共营养师练习题：第五章（2）内容，学学网学员日常可以联系教务老师领取练习题，也可以关注学学网公共营养师频道更新的公共营养师练习题。如果考试临近时间紧张， 请反复做冲刺题、模拟题、闯关题，建议用大约3天以上的时间把闯关题做完，分模块查漏补缺，认真复习。之后3天以上时间进行模拟考试、冲刺考试。合理高效利用时间的话，会有事半功倍的效果。