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以下是2021年公共营养师练习题：第三章（2）内容，跟小编一起开始今天的练习吧！
1、[判断题] 在同年龄、同体表面积的情况下，女性基础代谢率低于男性。（ ）
A.是
B.否
2、[判断题] 类脂包括脂肪和脂类。（ ）
A.是
B.否
3、[判断题] 贝壳类海产品、动物内脏都是锌的良好食物来源。（ ）
A.是
B.否
4、[单选题] 维生素B1缺乏可引起（ ）。
A.癞皮病
B.佝偻病
C.脚气病
D.克汀病
5、[单选题] 视黄醇含量最多的食物是（ ）。
A.谷类
B.内脏尤其是肝脏
C.蔬菜
D.肉类
6、[单选题] 下列碳水化合物中（ ）为双糖。
A.果糖
B.麦芽糖
C.淀粉
D.水苏糖
7、[单选题] 具有抗氧化作用的营养素有（ ）。
A.维生素B1
B.维生素E
C.钙
D.钠
8、[单选题] 成人能量消耗不包括（ ）。
A.基础代谢
B.TEF
C.生长发育
D.体力活动
9、[多选题] 膳食铁的良好来源有（ ）
A.蔬菜
B.动物血
C.鱼类
D.奶类
10、[多选题] 钙在人体中存在于（ ）中
A.混溶钙池
B.骨骼
C.肌肉
D.牙齿
参考答案及解析：
1.答案：A
2.答案：B
3.答案：A
4.答案：C
5.答案：B
6.答案：B
7.答案：B
8.答案：C
9.答案：BC
10.答案：ABD
以上就是2021年公共营养师练习题：第三章（2）内容，学学网学员日常可以联系教务老师领取练习题，也可以关注本频道更新的练习题。如果考试临近时间紧张， 请反复做冲刺题、模拟题、闯关题，建议用大约3天以上的时间把闯关题做完，分模块查漏补缺，认真复习。之后3天以上时间进行模拟考试、冲刺考试。合理高效利用时间的话，会有事半功倍的效果。