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以下是2021年公共营养师模拟考试题技能：第三章，第八套内容，跟小编一起开始今天的练习吧！
1.[判断题]食物交换份法通常将食物分成四类（ ）。
A.是
B.否
2.[单选题]工作时间有25％时间坐或站立，75％时间从事特殊职业活动的劳动为（ ）。
A.轻体力劳动
B.中等体力劳动
C.次重体力劳动
D.重体力劳动
3.[单选题]动物蛋白占优质蛋白的（ ）以上。
A.1/4
B.1/3
C.1/2
D.2/3
4.[多选题]制定膳食结构搭配可以依据（ ）。
A.中国居民膳食指南
B.中国居民平衡膳食宝塔
C.中国居民膳食结构
D.中国居民膳食营养素需要量
E.国外先进发达国家的膳食结构
5.[多选题]将同类食物进行交换可（ ）。
A.使食谱更加简化
B.减少食谱营养素含量的差别
C.减少食谱营养素的不确定性
D.增大食谱营养素含量的差别
E.满足个体饮食行为习惯的需求
参考答案：
1.答案：B
2.答案：D
3.答案：C
4.答案：AB
5.答案：BCE
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以上就是2021年公共营养师模拟考试题技能：第三章，第八套内容，学学网学员日常可以联系教务老师领取练习题，也可以关本频道更新的练习题。如果考试临近时间紧张， 请反复做冲刺题、模拟题、闯关题，建议用大约3天以上的时间把闯关题做完，分模块查漏补缺，认真复习。之后3天以上时间进行模拟考试、冲刺考试。合理高效利用时间的话，会有事半功倍的效果。