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以下是2021年公共营养师模拟考试题技能:第三章,第十三套内容,跟小编一起开始今天的练习吧!
1.[判断题]动物蛋白要占优质蛋白的1/3以上。( )
A.是
B.否
2.[单选题]售货员的工作为( )。
A.轻体力劳动
B.中等体力劳动
C. 次重体力劳动
D.重体力劳动
3.[单选题]能量需要2800Kcal的人可摄入奶类( )。
A.100g
B.200g
C.300g
D.500g
4.[多选题]下列说法正确的是( )。
A.膳食中应有适当比例的动物性食物
B.优质蛋白的占总蛋白的1/3
C.动物蛋白占优质蛋白的1/2以上
D.应尽量较少动物蛋白质的摄入
E.应以植物蛋白质摄入为主
5.[多选题]下列说法正确的是( )。
A.膳食脂肪占总能量来源大于30%为高脂肪膳食
B.膳食脂肪占总能量来源大于35%为高脂肪膳食
C.膳食脂肪占总能量来源小于20%为低脂肪膳食
D.膳食脂肪占总能量来源小于15%为低脂肪膳食
E.膳食脂肪占总能量来源大于50%为低脂肪膳食
参考答案:
1.答案:B
2.答案:A
3.答案:C
4.答案:ABC
5.答案:BD
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