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以下是2021年公共营养师模拟考试题技能：第三章，第五套内容，跟小编一起开始今天的练习吧！
1.[判断题]在参考中国居民平衡膳食宝塔指导食谱编制时，一定要保证每日的食物组成都要与平衡膳食宝塔的建议量相符。（ ）
A.是
B.否
2.[单选题]工作时间有40%时间坐或站立，60%时间从事特殊职业活动的劳动为（ ）。
A.轻体力劳动
B.中等体力劳动
C.次重体力劳动
D.重体力劳动
3.[单选题]食物交换份是一个（ ）的食谱编制方法。
A.耗时
B.精确
C.不可采用
D.快速
4.[多选题]面粉的同类食物为（ ）。
A.小米
B.鱼
C.干粉丝
D.豆腐丝
E.豆腐
5.[多选题]膳食应满足人体所需的能量及各种营养素，要求能量和营养素（ ）。
A.数量要充足
B.符合或基本符合RNI或AI
C.允许的浮动范围在参考摄入量规定的±10%以内
D.允许的浮动范围在参考摄入量规定的±20%以内
参考答案：
1.答案：B
2.答案：B
3.答案：D
4.答案：AC
5.答案：ABC
以上就是2021年公共营养师模拟考试题技能：第三章，第五套内容，学学网学员日常可以联系教务老师领取练习题，也可以关本频道更新的练习题。如果考试临近时间紧张， 请反复做冲刺题、模拟题、闯关题，建议用大约3天以上的时间把闯关题做完，分模块查漏补缺，认真复习。之后3天以上时间进行模拟考试、冲刺考试。合理高效利用时间的话，会有事半功倍的效果。